Hozzávalók 4 személyre:
1kg csirkemell filé
2 gerezd fokhagyma
1 tasak Lucullus Gyros fűszer
1,2 dl olaj a páchoz
Saláta Jean-módra
Hasábburgonya
Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítom, majd csíkokra/kockákra vágom. Ezután a húst zárható edénybe teszem, majd a 2 gerezd fokhagymát megpucolom és fokhagymanyomóval a húsra szórom. A gyros fűszert elkeverem az olajjal, majd a húsra öntöm és összeforgatom. Egy éjszakára hűtőbe teszem.
Sütés előtt a húsról leöntöm a fűszeres olajat, majd wokban (vagy nagyobb serpenyőben) megsütöm.
Közben a hasábburgonyát a sütőben megsütöm. (olaj nélkülit szoktunk venni)
Ha minden megsült, a salátával tálalom :)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése